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2006年02月14日
バレンタインデー
毎年バレンタインデーには手作りのものをあげています。
今年はチョコバナナケーキにしてみました。
クリームが少しやわらかかったけど甘すぎずまあまあおいしかったです。材料がまだあるからもう一回チャレンジしてみようっと。
今まで、生チョコ、シュークリーム、クリスピーチョコバー、フルーツタルト、フォンダンショコラなど作りました。一番大変だったのはフルーツタルト。ココアタルトの生地を作って焼いて、カスタードクリームを作り、タルトの上にのせて、その上にベリー系のフルーツを飾るの。おいしいけど、とっても手間がかかるし、ベリーは高いから材料費もばかになりません。独身時代だから作れたようなものです。
でも、まちこは結構お菓子作りが好きだったりします。よく作るのはアップルパイかな。
お菓子を作っていると、日ごろの嫌なことも忘れられるの。おいしく出来た時はより一層幸せ気分です。
なんだかんだ言って、わりとブログまじめに書いてるな。ここにとりとめもなく思ったことを書くだけでも今の重たい気分を少し発散させられるみたいです～。
投稿者 ちゅま : 2006年02月14日 23:39
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