« 不思議な出来事 | トップページへ | 久しぶりの映画 »
2005年12月05日
お料理デー
今日は大好きなスポーツクラブを返上してお料理に励みました。
毎日仕事から帰って来て何品もの料理を作るのは大変なのでたまにまとめて作るの。節約にもなります。でもまだまだ初心者のまちこは失敗もしますよ。
今日もベシャメルを作りだめしておこうと思ってレシピの倍量で作っていたんだけど、小麦粉の量を間違えて、結局レシピ通りの２人分しか作れなかった・・・。仕方ないのでグラタン用に使って、残りが少しだけ余ったのでタッパーに入れて冷凍庫へ。それから肉団子を和風と洋風に分けて８個ずつ作りました。
今日は和風の肉団子を４つ入れて中華風の白菜スープにしてみました。あとは夫の好きなレタスサラダ。
今日はあんまり大量には作らなかったけど、それでも洗い物まで終わったら２３時になってました。
でもこれをしておけば、１週間でも２週間でも楽ができるの。
最近はスーパーマーケットに行って、何が安くて何が高いかもだんだん分かるようになってきました。でもついつい自分の好みで食材を選んでしまうから、似たような献立になりがち。色んな食材を上手に選べるようになりたいな。
さて明日は何作ろう～？？
投稿者 ちゅま : 2005年12月05日 23:00
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.f1suzuka.com/mt/mt-tb.cgi/165