2009年5月22日
今度は豚角
この前 五目肉じゃがを作ってから料理に目覚めたのか、今度は豚の角煮を作ると言って仕事帰りにないちょが材料を買って帰ってきました。
夕食の後さっそく始めました。
ちゅまがいおらをお風呂に入れて、寝かしつけている間に２時間くらいかけて煮込んでいたようです。
一晩おいて味をしみこませ、今日のお昼はパパ作「豚の角煮」を食べました。
簡単バージョンで作ったわりにはトロトロでおいしかったです（*＾０＾*）
味は市販のものみたいにこってりではなく、さっぱり味でないちょ好みの味付けにアレンジしたそうです。
煮込むと予想以上に肉が小さくなるみたいでちょっとガッカリしていた様子。
今度はもっと肉を大きく切って贅沢に食べたいと言ってました。
投稿者 ちゅま : 2009年5月22日 13:25
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